A quelques minutes du moulin, Maïté Erbin vous accueille à Angous pour une découverte du fromage de brebis AOC "Ossau Iraty". Alchimie de la fabrication, visite du saloir, de la bergerie et dégustation du fromage, émerveillent chaque jour petits et grands. Ce jour là tout le monde était debout de bonne heure, [...]




